Sobre nós
Cacau: do grão à chávena, um ritual de bem-estar
Antes de ser transformado em chocolate sólido, o cacau era consumido como bebida nutritiva e revitalizante por civilizações antigas como os Maias e os Astecas. Hoje, continuamos essa tradição milenar com uma nova visão: oferecer cacau puro, orgânico e sustentável, preparado de forma a preservar todo o seu sabor e benefícios naturais.
Na Enkanto, seguimos o processo bean-to-bar, que começa na seleção criteriosa dos grãos de cacau de aroma fino da Guatemala. Estes grãos são cultivados por pequenos agricultores através de práticas sustentáveis que respeitam a floresta e a biodiversidade.
Pagamos um preço justo e acima do mercado pelo cacau, assegurando que os produtores recebem uma valorização real pelo seu trabalho e que as comunidades locais beneficiam desse desenvolvimento.
Cada chávena de cacau é uma fonte natural de antioxidantes, minerais e teobromina, um composto que proporciona energia suave e prolongada, sem os efeitos indesejados da cafeína. Além de nutrir o corpo, o cacau contribui para o foco, clareza mental e bem-estar diário.
Mais do que uma bebida, o cacau é um ritual de prazer e equilíbrio. Pode apreciá-lo quente ou frio, simples ou combinado com especiarias e ervas aromáticas, criando momentos únicos ao longo do dia.
Ao escolher os nossos produtos, está a apoiar uma cadeia de valor sustentável e responsável, ao mesmo tempo que desfruta do sabor autêntico e intenso do cacau puro.
Ao consumir cacau, experimentamos uma transformação no nosso corpo e mente. Ele eleva a nossa vibração, auxilia na introspeção e permite-nos ver além das crenças limitantes. Ligado ao chakra do coração, o cacau promove amor-próprio e expansão da consciência.
Na Enkanto Chocolate, honramos a tradição milenar de beber cacau, uma prática com mais de 5 000 anos de história. Em contraste, o chocolate sólido, como é amplamente consumido hoje, tem apenas cerca de 200 anos.
As bebidas de cacau são versáteis e podem ser apreciadas quentes ou frias, puras ou combinadas com especiarias, ervas e flores. São uma opção nutritiva e deliciosa para o pequeno-almoço, lanches, momentos de relaxamento ou até mesmo para rituais de conexão espiritual.
Explore os nossos produtos, elaborados com ingredientes cuidadosamente selecionados. Experimente o sabor autêntico do cacau e desfrute dos seus inúmeros benefícios para a saúde e bem-estar.
Junte-se a nós nesta jornada rumo a uma vida mais saudável, consciente e conectada com a nossa essência e com a sabedoria ancestral do cacau.
Descubra o prazer autêntico de uma chávena de cacau puro que nutre o corpo, desperta a mente e respeita a natureza.