by Ana Isabel anaisabel | Out 7, 2025 | Geral
Recentemente tive a oportunidade de participar no Woman of Cacao, um encontro internacional que reuniu mulheres ligadas ao mundo do cacau, produtoras, empreendedoras e especialistas, todas com um propósito comum: celebrar esta planta extraordinária que há séculos...
by Enkantohadm | Fev 24, 2025 | Geral
O Açúcar Oculto nos Alimentos Processados Sabia que o açúcar está presente em mais de 80% dos alimentos processados? Desde o pão às bolachas, passando pelos molhos prontos e até pelos chocolates considerados “saudáveis”, o açúcar aparece frequentemente no...
by Enkantohadm | Fev 20, 2025 | Geral
A História do Cacau: O Ouro Castanho das Civilizações Antigas O cacau tem uma história fascinante que remonta a milhares de anos. Olmecas, Maias e Astecas foram algumas das civilizações da América Central e do Sul que cultivaram e valorizaram o cacau, transformando-o...
by Enkantohadm | Jan 15, 2025 | Geral
Desde as civilizações antigas que o cacau é visto como um alimento benéfico para a saúde e com propriedades afrodisíacas. Eis aqui algumas curiosidades: 1 – O primeiro europeu a contactar com o cacau foi Cristóvão Colombo, em 1502, durante a sua quarta viagem ao...
